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新研究发现:经常吃草莓 可预防心脏病和糖尿病
来源:-  虎网医药-药妆频道  浏览:931   更新时间:2013/5/4 16:17:12
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    新研究发现

   草莓是十分好吃且很有营养的水果,被誉为“果中皇后”。常吃草莓,好处多多。在伦敦帝国学院召开的第16届国际自由基学会年会上宣布的英国华威大学一项新研究发现,经常吃草莓可以预防心脏病和糖尿病。

    华威大学医学院教授保罗·索纳利及其同事就草莓对心血管健康问题(特别是草莓预防心脏病和糖尿病进程机理)进行了深入研究。新研究发现,草莓提取物可以激活人体中的Nrf2蛋白质,增强人体内抗氧化及其它保护作用。该蛋白质可降低血脂和胆固醇水平,进而降低心血管疾病危险。

    早期研究表明,常吃草莓可以降低饭后血糖水平和低密度脂蛋白(LDL,坏胆固醇)水平,进而降低糖尿病和心脏病风险。但是新研究首次发现,草莓提取物可以有效刺激防病蛋白质,揭示了草莓预防糖尿病和心脏病的科学机理。吃草莓可增强人体免疫能力,保持人体细胞、器官及血管健康,降低罹患心脏病等心血管疾病及糖尿病危险。

    中医理论

    中医认为,草莓性凉味酸,无毒,具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。

    草莓营养丰富,含有多种维生素,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。

    草莓的4大食疗作用如下:

    饭前吃草毒缓解胃口不佳

    遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草毒60克,每日3次;

    齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次。

    鲜草莓治疗干咳无痰

    干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次;

    遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯。

    草莓调理胃肠道和贫血

    现代医学研究认为,草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外,对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质,对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

    鲜草莓有助于醒酒

    酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒;

    营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。

责任编辑:刘燕2

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