到今年年底，零售商在向客户出售含维生素C的膳食补充剂时，也许不得不开始抬高产品的价格，这是因为生产商正被迫将上升的成本转移到它们头上。 纽约膳食补充剂生产商FutureBiotics公司负责营销的副总裁Ed Keenan表示，维生素C的价格之所以向上走，原因有两方面：一是全球主要的维生素C供应商中国供货短缺；二是维生素C的原材料玉米现在正被大规模用于生物燃料的生产。 牵一发动全局 在全球维生素C市场上，中国的产量大约占据了四分之三的份额。Ed Keenan在谈到中国生产商时说，有些中国厂家声称，为了满足西方的生产标准，它们将临时性停产，对工厂进行改造。如此一来，整个维生素C行业的货源将严重短缺。 中国海关的数据显示，今年4月到5月，抗坏血酸维生素C的出口量下降了24%，从6537吨降到4857吨，比2006年上半年的每月平均出口量低了14%。 据报道，到7月底为止，每公斤大宗维生素C的价格在12~21美元之间。但根据《中国日报》的报道，在今年第一季度，维生素C的平均价格只有每公斤3.55美元。此前，维生素C的价格长期低迷，促使大多数竞争对手淡出了这一市场。2005年，这股风潮达到了顶点，当时欧洲两家大型维生素C供应商关闭生产设施，进行转产，而美国公司针对中国厂家提出了反托拉斯诉讼。 中国一家维生素C生产商对《基督教科学箴言报》表示，生产量下降是因为政府正在要求生产商们严格遵守有关环境保护的规章制度。作为中国四大维生素C生产商之一的江苏江山制药有限公司表示，有些维生素C厂家已经停止生产以控制废水的排放量，在一些地区，政府对每年污染源的排放总量作出限制，因此，如果不能达到排放的要求，生产就必须要喊停。 再生能源抢风头 玉米乙醇则是影响维生素C价格的另外一大因素。 今年3月份，美国《商业周刊》报道说，推动再生能源的利用已经导致美国各地兴起了一轮建设乙醇工厂的热潮，目前，美国有113家乙醇蒸馏厂投入运行，另有78家工厂正在建设之中。这种情形已经使得对玉米的需求量急增，去年，乙醇用途大约占到了美国玉米供应量的五分之一。 Ed Keenan预计，维生素C供应量的短缺最早在9月初可能就会导致产品价格上涨大约20%~25%，到了2008年1月份就更不用说了，“届时将别无选择，无法购买到这种产品。这种情况在今后几个月里会变得最为糟糕，因为，注重生活质量的人们都在开始服用维生素C。” Ed Keenan预计，消费者要看到维生素C的价格下跌可能需要长达18个月的时间；与此同时，维生素B和其它种类的维生素可能也将经历价格飞涨的一段时期。（